秋映は果面の赤みが強く全体に濃い赤となるのが特徴。しっかりと歯ごたえのある果肉で甘みと酸味のバランスが良く、甘酸っぱいりんごらしい味わいです。

シナノスイートの果肉には果汁が多く糖度は14～15％程で酸味は少なめ。スイートの名前の通り甘みが前面に感じられるので酸味が苦手な方にもおすすめ。

シナノゴールドの果実の大きさは３５０ｇ程度と大きく、果面は熟すと鮮やかな黄色に。

果汁が多く、甘みと酸味のバランスが良く、果肉も硬めなのでお菓子作りにも最適。

ふじの大きさは300～400g程で、果汁が多くバランスの良い味が特徴。

蜜が入りやすく、蜜入りは高級品として扱われます。

しかし、蜜がなくても本来の甘みが消えてしまうわけではありませんのでご安心ください。

そして【ふじ】のなかでも、生育時に袋をかけず太陽の光をあびて育ったものを【サンふじ】といい、当組合で取り扱っているものはこの【サンふじ】です。

有袋よりも太陽の光を多く浴びた分甘みが強く毎年贈答品として大人気です。

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