直売所１品（逸品）探訪記　2品目

２品目「志げ子なす」の巻

今回登場するのは・・・・「志げ子なす」で～す。

信州の伝統野菜にもなっている南信州の「なす」のうち、喬木村で栽培されている、知る人ぞ知る正に「逸品」の「なす」であります。「おいしい信州ふーど」としてガイドブックに載っております。

なすの作者は喬木村の組合員さん。希少な「なす」を当直売所でも、売らせて頂いているのであります。

つづく。